برنج ایرانی یکی از قدیمی ترین محصولات زراعی است که بشر از هزاران سال پیش به کشت آن اقدام کرده بود. پیشینه کشت برنج به نواحی جنوب شرقی آسیا مخصوصا کشور های هندوستان و چین باز می گردد. امروزه برنج وعده غذایی اصلی بیش از نیمی از جمعیت کره زمین می باشد و پس از گندم، بیشترین سطح زیر کشت را به خود اختصاص داده است.دانشمندان براین اعتقادند که یکی از قدیمی ترین دانه های غلات ، برنج (Oryza sativa) است که حداقل 5000 قبل رشد کرده است. برنج غذای اصلی بیش از نیمی از جمعیت جهان به ویژه افرادی است که در جنوب و شرق آسیا زندگی می کنند. برنج سفید رایج ترین نوع برنج است ، اما برنج قهوه ای به دلیل خواصی بسیار زیادی که دارد در برخی از کشورهای غربی رواج فراوانی پیدا کرده است. محصولات مختلفی از برنج تهیه می شود که شامل آرد برنج ، شربت برنج ، روغن سبوس برنج و شیر برنج است.
طبقه بندی انواع مختلف برنج از نظر گیاه شناسیبرنج دانه بلند:
این نوع برنج ها محکم و شفاف هستند و پس از پخته شدن نرم شده و حجم و اندازه آن نیز افزایش می یابد. این گونه بیشتر در کشور هایی مانند اندونزی و هندوستان یافت می شود.
برنج دانه متوسط:
ظاهر این گونه نرم و کاملا سفید می باشد و پس از پخته شدن، مقداری از نشاسته آن جدا و محلول در آب خواهد شد.
برنج دانه کوتاه یا گرد:
ظاهر این گونه شباهت زیادی به نوع دانه متوسط دارد با این تفاوت که اندازه دانه های آن کوتاه تر است. اسپانیا، ژاپن و مصر بیتشرین کشت این گونه برنج را به خود اختصاص داده اند.
انواع تجاری یا اصلاح نژاد شده:
این دسته از برنج ها در نتیجه قلمه زنی انواع دانه بلند مرغوب با سایر انواع غیر کیفی برنج ها به دست می آیند که نقاط قوت نوع دانه بلند و سایر مدل ها را به صورت همزمان در خود دارد در حالی که معایب سایر نوع ها نیز در آن حذف شده است. تا سالیان اخیر برنج ایرانی بیشتر به صورت ۳ مدل اول در بازار موجود بود اما به تازگی برخی تولید کنندگان داخلی نیز به فرآیند های اصلاح نژادی روی آورده اند و محصولات خود را مطابق با آخرین تکنولوژی های روز دنیا به بازار عرضه می کنند.
نگین پیوند گیلان
برنج سفید ایرانی ( محصولی از گیلان) را مستقیم از شالیزار و کارخانه برنجکوبی خریداری کنید.
فروش به صورت خرده فروشی و عمده فروشی
برنج های :
هاشمی
صدری
شیرودی
و رقم های دیگر برنج ایرانی
کلیه برنج های سرایش سورت شده ( پاک شده ) هستند و مشتریان می توانند بر طبق نیاز خود به صورت یکی از انواع زیر خرید نمایند :
درجه یک ( دو بار الک شده)
کشاورز کوب ( یکبار الک شده)
لاشه
نیم دانه
ارائه شده در بسته های:
1/5 کیلویی و 2/5 کیلویی
5 کیلویی و 10 کیلویی
و به صورت عمده
دارنده تاییدیه از سازمان های استاندارد و غذا و دارو
و دارنده مجهزترین آزمایشگاه تخصصی برنج
برنج هایی که دارای علامت استاندارد هستند علاوه برکنترل کیفیت پخت و ظاهر آن از لحاظ شیمیایی و فیزیکی هم کنترل می گردند. برنج ها باید فاقد هرگونه میکروب، سموم وفلزات همچون سرب، کادمیم، آرسنیک و... باشند. که این امر بعد از آزمایش های متعدد در آزمایشگاه های مختلفِ مورد تایید اداره استاندارد اثبات می شود. بسته بندی ها هم باید مورد آزمایش قرار گیرند و سلامت آنها تایید گردد. در حالیکه برنج های فاقد علامت استاندارد تنها به ظاهر و پخت آن توجه می شود و احتمال اینکه دارای سموم و میکروب و فلزات باشند وجود دارد.
در نهایت آنچه ادعای سرایش است:
هر نوع برنجی صد در صد خالص به دست مشتریان خواهد رسید.
و این به آن به معناست که انواع مختلف برنج را هرگز با هم ادغام نمی کنیم.
نگین پیوند گیلان
انواع برنج ایرانی
برنج ایرانی از شالیزار
فروش چای گیلان
لیست قیمت حبوبات
فروش خاکشیر در همدان
دیدگاه ها
ارسال دیدگاه
می خواهید دیدگاه خود را ارسال کنید؟ وارد حساب کاربری خود شوید
اولین دیدگاه را شما برای این آگهی ثبت کنید